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和面机有哪些种类

     在酒店，面包房，蛋糕店，切菜机器价格，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合和面机都有着广泛的用途.在选择和面机的时候可以从以下四个方面进行着手，和面机主要有以下几种分类.

     1、根据物种和机器可分为真空和面机和非真空和面机，真空和面机是模拟的，攀枝花切菜机器，在真空状态下的原则，面筋网络形成，蛋白质的结构是平衡的，拉力是远远优于其他形状和表面和表面效果.货物的处理，质感光滑，透明度高，弹性好.相对于表面质量优于真空和面机和.适用于大型工厂，食堂，酒店等场所.

     2、 和面机根据使用场所的不同可分为家用和面机、大型电动和面机.两者之间大的区别就是和面的速度不相同.家用和面机速度较小，适合家庭、面包店等场所使用.而大型电动和面机就适用于酒店、面食工厂等场所.

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切菜机器操作规程

一、操作前的准备工作

1、使用前应检查设备是否完好，切菜刀片是否锋利，特别是电气线路是否安全。

2、用60度以上温水将切菜机器传送带及切片机清洗干净。

3、打开电源开关，切菜机器哪家好，观察空转是否正常。

二、切菜操作

1、根据不同产品的不同质量要求，调节切菜机器粗细旋钮。

2、打开切菜机器电源开关，使切菜机器正常运转。

3、关好传动轴及刀片上的保护顶盖。不可逆向操作，违者后果自负。

4、将待切的蔬菜均匀放入切菜机器传送带上进行切制操作。

三、操作后的清洁工作

1、用60℃以上的温水将切菜机器传送带、切菜刀片、切片机内部及托水盘清理干净。

2、切菜机器应放置在阴凉、通风、干燥的场所。