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揉面机工作原理

揉面机工作原理

     该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。 螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，莱芜揉面机，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，揉面机厂家，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

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和面机怎么正确使用

     北方主食为面食，因而和面机很常见。而现在随着家庭条件的提升，南方家庭也开始用和面机制作面包、馒头、包子、饺子、面条、糕点、点心、饼干等食品。那么，重点来了，到底如何正确使用才能规避安全隐患，让其真正服务于家庭呢？

     1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

     2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

     3、和面机操作人员在机器运转过程中，揉面机品牌，不能将手放入箱斗内。

     4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。

     5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。

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